martes, 5 de abril de 2011

LA PRIMAVERA LA SANGRE ALTERA

Ya ha llegado la primavera y yo casi no me he enterado, corriendo de un sitio a otro apagando fuegos...ahora del trabajo, ahora de la casa....y Torrescas abandonado a su suerte.

Pero bueno, no es tiempo de quejarse, que además no lleva a ninguna parte.

Hoy es el cumple de Santi, y después de mucho pensar, hemos hecho un regalito culinario para sus amiguitos de clase. El está fuera de sus casillas, cada día al levantarse desde hace un mes pregunta: ¿cuanto queda para mi cumpleaños?...

Y por fin, HOY HA LLEGADO...


Este es el regalito, unas riquisimas rosquillas con la receta de la abuela Domi (otro día hablaré de la abuela Domi, una institución), con un pequeño cartelito para que todos sepan que hoy es su cumple, con un bonito lazo para que sea más festivo, y dentro de una bolsita para que no manche y no ocurra ningún accidente...


El colaboró en casi todo, y lo mejor fue verle jugar con la masa, y como pegaba y despegaba las manos llenas de masa de rosquillas...

 


 ¡FELIZ CUMPLEAÑOS CARIÑO!

viernes, 1 de abril de 2011

POR SAN BLAS LA CIGÜEÑA VERÁS

¿Pero cuanto tiempo ha pasado desde la última vez?...y es que el invierno ralentiza la vida...y se ve que también las ideas.

Bueno, mañana es San Blas, protector de la garganta. En esta zona se celebra en muchos pueblos, y se tiene la costumbre de bendecir los alimentos. Y para esta ocasión se elaboran los roscos de San Blas, unos dulces hechos con una especie de galleta y cubiertos de glasa, sobre la que se ponen dulces y adornos cuando son para los niños. Son las madrinas o las abuelas las que suelen regalar el rosco al niño.
A mi me encanta el rosco, sobre todo remojado en el vaso del café con leche. Por eso, y porque valen un riñón en la panadería, decidí buscar una buena receta para probar a hacerlos. ¿La encontré?...Claro que la encontré, en uno de mis blogs favorito, el de Piluchi, que en previsión de que se acercaba la fecha, nos enseñó un magnifico paso a paso de este dulce tradicional. Muchas gracias, Piluchi, una vez más.
El caso es que probé la semana pasada para ver como me salian y si nos gustaban...y claro que nos gustaron, sobre todo a mis hijos, y lo que más embadurnarse de glasa para bañar el rosco, y ponerle las bolitas y los dulces...
Así que hemos hecho los que llevaremos a bendecir, uno para Santi, otro para Jorge, y para Francisco, y para Alejandra, y para Nuria, y para Diana.... y luego varios pequeños, de glasa y de chocolate, para repartir entre los demás.
Así quedan recien horneados, y ahora la glasa y los adornos...

 Y mis niños, que les encantaron...